Capacitaciones


Somos fieles a nuestro compromiso al medio ambiente y a la comunidad. Por lo tanto empleamos varios métodos para asegurar la validez de la agricultura orgánica y comercio justo.

  • Mantenemos estrictamente los procedimientos de la asociación Eco-LOGICA para asegurar el acceso a mercados orgánicos y calidad de producto.  APPTA ha capacitado a un grupo de 17 inspectores internos en Talamanca. Dichos inspectores visitan a todos los productores, recopilan información, observan el cumplimiento de los reglamentos  establecidos. Seguidamente realizan un informe acerca de cada propiedad que visitan.
  • Patrocinamos y facilitamos las visitas de inspectores de certificación de comercio justo y agricultura orgánica en las fincas de todos los productores.
  •  http://www.eco-logica.com/

Sistema Interno de Control de la Certificación (SIC):

Instrumentos y procedimientos de control
Carta de compromiso: forma de  “contrato” entre cada productor y SIC
Hoja de visita: comprobante de visita y verificación, deben ser hechas de acuerdo a un plan anual
Normativa interna: es la reglamentación interna que faculta para admitir, sancionar o expulsar.
Croquis: representación gráfica esquemática de la finca­ y sus lotes.
Plan de manejo: proyección de actividades culturales y actividades para mantener la fertilidad, la salud fitosanitaria y la integridad orgánica de la finca.

P1000623Hospedamos talleres de metodología de agricultura orgánica y otras formas de educación ambiental.